渦街流量計是根據卡門渦街原理研究生產的測量氣體、蒸汽或液體的體積流量、標況的體積流量或質量流量的體積流量計。主要用于工業管道介質流體的流量測量，如氣體、液體、蒸汽等多種介質。

渦街流量計由傳感器和轉換器兩部分組成，傳感器包括旋渦發生體（阻流體）、檢測元件、儀表表體等；轉換器包括前置放大器、濾波整形電路、D／A轉換電路、輸出接口電路、端子、支架和防護罩等。

旋渦發生體是檢測器的主要部件，它與儀表的流量特性（儀表系數、線性度、范圍度等）和阻力特性（壓力損失）相關，對它的要求如下。

1.能控制旋渦在旋渦發生體軸線方向上同步分離；

2.在較寬的雷諾數范圍內，有穩定的旋渦分離點，保持恒定的斯特勞哈爾數；

3.能產生強烈的渦街，信號的信噪比高；

4.形狀和結構簡單，便于加工和幾何參數標準化，以及各種檢測元件的安裝和組合；

5.材質應滿足流體性質的要求，耐腐蝕，耐磨蝕，耐溫度變化；

6.固有頻率在渦街信號的頻帶外。

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